Beschlussantrag:

Begründung / Erläuterung:

Die Mittagsverpflegung in der Grundschule erfolgt im Rahmen einer Dienstleistungskonzession. Eine solche stellt einen Vertrag zwischen einer Behörde und einem Unternehmen dar, in dem dem Unternehmen (Konzessionär) für die Erbringung der Dienste statt einer Vergütung das Recht zur kommerziellen Nutzung und/oder Verwertung gewährt wird. Der Konzessionär trägt dabei das wirtschaftliche Nutzungs- und Verwertungsrisiko, vorliegend die vertragliche Inanspruchnahme der Dienstleistung durch die Eltern und die damit einhergehenden Einnahmen.

 

Da vorliegend der geschätzte Auftragswert den EU-Schwellenwert in Höhe von 5.382.000 Euro für Konzessionen nicht überschreitet, wurde die Mittagsverpflegung in der Grundschule Lindenberg inklusive aller Serviceleistungen wie Ausgabe- und Reinigungsleistungen sowie die Bereitstellung eines Anmelde-, Bestell- und Abrechnungssystems auf Basis einer Dienstleistungskonzession national ausgeschrieben. Der Leistungszeitraum beginnt ab 28.08.2023 und ist zunächst befristet bis zum 22.08.2026 mit der Option der Verlängerung um jeweils ein weiteres Jahr, jedoch höchstens bis zum 12.08.2028.

Im Vorfeld haben sich in der Schulkonferenz am 18.04.2023 drei Anbieter vorgestellt. Es wurde beschlossen, dass die drei Anbieter zur Abgabe eines Angebotes aufgefordert werden. Zudem sollte der jetzige Anbieter die Möglichkeit erhalten, am Vergabeverfahren teilzunehmen. Weiterhin wurden die Wertungskriterien festgelegt. In die Bewertung sollten der angebotene Preis pro Portion zu 40 % sowie die sensorische Qualität des Essens zu 60 % einfließen, wobei insgesamt maximal 100 Punkte erzielt werden konnten. Der Zuschlag sollte auf das Angebot erfolgen, welches unter Berücksichtigung vorstehend genannter Kriterien und Gewichtungen insgesamt den höchsten Punktwert und damit den 1. Platz erreicht.

Die sensorische Qualität des Essens sollte im Rahmen von Testverkostungen folgendermaßen bewertet werden:

Als Testverkoster wurden vier Eltern aus der Schulkonferenz sowie vier Schülervertreter ausgewählt. Zum Ende der Angebotsfrist gaben alle vier Anbieter wertbare Angebote ab. Die Testverkostungen erfolgten dann am 06.06.2023, 08.06.2023, 14.06.2023 und 15.06.2023 in der Schulmensa. Den Anbietern wurden im Vorfeld zwei Testessen vorgegeben, die sie im Rahmen eines selbst ausgewählten Verpflegungssystems (Cook & Chill, Cook & Freeze,
Cook & Hold) für die Testverkostung herzustellen hatten.

Die Bieter erreichten folgende Punkte und Plätze:

Aufgrund des Ergebnisses der Auswertung wird die Zuschlagserteilung für die Dienstleistungskonzession zur Mittagsverpflegung in der Grundschule Lindenberg an die Firma  DLS Nord GmbH mit einer erreichten Punktezahl von 92,6 empfohlen.

Änderungen/Ergänzungen während des Gremiendurchlaufes:
 

Finanzielle Auswirkungen:

Anhörung/Beteiligung:

Anlagen: